Bonjour !! Aujourd'hui, c'est férié, j'en profite pour prendre le temps de faire une recette "test" : le cheesecake !! Alors oui, je vous entends déjà "ouh la la, le cheesecake = 10 000 calories la part" mais non, car ici je teste le cheesecake avec du fromage frais 0% ^^ On peut donc se resservir sans plomber la balance !

Cheesecake léger

Ingrédients :

- 8 feuilles de gélatine

- 1 petite boite de fruits au sirop allégé (abricot pour moi)

- 1kg de fromage frais 0%

- coulis de framboise (facultatif)

- 1 cuillère à soupe de miel (si vous l'aimez sucré)

1. Faire ramolir la gelatine dans l'eau froide.

2. Mélanger les fruits coupés en petits morceaux au fromage frais. Faire chauffer le sirop et y plonger la gélatine essorée.

3. Mélanger les deux préparation ensemble, ajouter du miel si vous souhaitez sucrer le cheesecake, puis verser dans un moule rond à charnières.

4. Placer au réfrigérateur pendant minimum 2 heures.

Au moment de servir, ajouter un coulis de framboise (ou autre) pour plus de gourmandise !!

Bonsoir !!

Ce soir, en rentrant du bureau, surprise sur la table : Chaton d'Amour m'a préparé le dîner ^^

J'ai eu droit à une belle assiette de salade, gruyère, carotte, pignons de pin et oignons frits ^^

Voilà je frime un peu !!

Bon week end !

Bonjour à tous !! Aujourd'hui, encore une gourmandise, de laquelle je suis tombé amoureuse chez Christelle !! C'est le fondant au chocolat de Cyril Lignac, les proportions sont indiquées pour 2 personnes, pile poil pour mon Chaton d'Amour et moi ^^ , et il faut dire aussi que cette recette est très facile à réaliser !!

Fondant au chocolat de Cyril Lignac

Ingrédients (pour 2 fondants) :

- 50g de chocolat

- 25g de sucre

- 1 oeuf

- 50g de beurre

- 15g de farine

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre. Une fois le mélange blanchi, ajouter la farine.

3. Dans un même temps, faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.

4. Hors du feu, ajouter le prémier mélange dans le chocolat au beurre.

5. Répartir la pâte dans deux ramequins, et laisser cuire 10 minutes à 200°C.

Attendre qu'ils refroidissent un peu avant de démouler, et puis régalez-vous !

Bonsoir ! Je suis en week end, c'est super !! Voici le dernier bento que j'ai fait pour le boulot cette semaine

En haut : croziflette

En bas : brocoli, fleurs en galette de crabe

Bonne fin de semaine !