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29 mai 2011 7 29 /05 /mai /2011 13:05

C'est une révélation !! La panacotta, un dessert que j'adore tellement fort qu'au resto s'il y en a j'en prends o-bli-gé !! Et bien en fait, c'est trop facile à faire  0_0  shoking !! Pourquoi on me dit jamais rien ?!! J'aurai su plus tôt je m'en serai gavée !! Mais il n'est pas trop tard mouhahahaha !!

 

Panacotta 

 

 

Panacotta :

 

Ingrédients (pour 4 verrines) :

- 50cl de crème entière liquide

- 50g de sucre

- 3 feuilles de gelatine alimentaire

 

1. Mettre les feuilles de gelatine dans un bol d'eau pour les ramollir. Dans une casserole, verser la crème liquide et faire chauffer à feu doux.

2. Ajouter le sucre et remuner pour qu'il fonde dasn la crème.

3. Quand la crème commence à être à ébullition, la sortir du feu.

4. Ajouter les feuilles de gelatine et remuer jusqu'à ce qu'elles soient complètement dissoutes.

5. Remplir des verrines, puis placer minimum 4 heures au frigo ou 30 minutes au congélateur.

 

  Une fois que la panacotta a pris dans son récipient, vous pouvez la naper de coulis de fruits rouges par exemple.

 

A déguster bien frais !!

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commentaires

Jo 01/06/2011 09:30


C'est vrai que c'est délicieux, régalons nous!


Sandy 01/06/2011 09:52



Ouiiiii je m'en gave j'en ai refait hier ^o^



Séverine Lustucrubleu 31/05/2011 08:53


Un petit dessert étoilé!!!*


Sandy 31/05/2011 09:03



la petite touche qui change tout :)



Diana 31/05/2011 07:40


Tu peux faire ce dessert avec de l'agar agar aussi, simple mais très bon en effet :-)


Sandy 31/05/2011 09:03



Oui mais je ne maitrise pas encore très bien l'agar agar



1jour1bento 31/05/2011 06:58


La classe !


Sandy 31/05/2011 09:02



Merciiiiiiiii ^^



Alberie26 30/05/2011 23:25


tu vas pouvoir assouvir ta gourmandise hihi
j'adore ça aussi ! bisou


Sandy 31/05/2011 09:02



oh oui !!



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