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9 avril 2012 1 09 /04 /avril /2012 16:56

Bonjour à tous !! Aujourd'hui une recette super sympa sur laquelle j'ai flashé chez christèle de Dans vos assiettes, qui l'avait trouvé chez Lolo !! C'est le cuajada au poivron rouge et au jambon !! C'est un genre de flan Espagnol, plus traditionnellement sucré, qui est ici décliné version salée ^^ (je pense déjà à essayer une version sucrée !!)

 

29.-Cuajada-poivron-jambon.JPG 

 

Cuajada poivron et jambon

 

Ingrédients (pour environ 15 cuajadas) :

- 200g de fromage blanc

- 200g de farine

- 200g de lait

- 2 oeufs

- 1 poivron rouge

- 100g d'allumettes de jambon(180g pour moi)

- 1 cuillère à café de curry

 

1. Dans un saladier, mélanger au fouet le fromage blanc avec les oeufs.

2. Ajouter la farine et ajouter le lait petit à petit.

3. Détailler le poivron en petits dés, l'ajouter à la préparation, ainsi que le jambon et le curry.

4. Bien mélanger le tout, et remplir des moules.

5. Enfourner à 180°C pendant 35 minutes.

 

A la prochaine !

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commentaires

EnviesDélices 12/04/2012 14:40

elles ont l'air bien bonnes ces petites cuajada

soficook 12/04/2012 13:00

cette recette me fait bien envie, c'est super joli et appétissant , bonne journée

Cammie 11/04/2012 20:57

Excellente idée, ça a l'air délicieux, je me laisserais bien tenter ;-)

lolo 11/04/2012 18:33

fallait pas rectifier ce n'était pas bien grave! je l'avais juste dit au passage...
mais merci!
et je me permet de t'emprunter ta photo pour faire un lien vers ton blog sur mon blog en présentant ta réalisation... si cela ne t'embête pas bien sur! bisous

Sandy 11/04/2012 21:47



si si j'y tiens !! tu peux prendre la photo pour faire un lien, pas de soucis ^^ bisous !



julybentos 11/04/2012 14:24

Des petites bouchées comme je les adore! Bises!

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