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17 mai 2012 4 17 /05 /mai /2012 17:47

Bonjour !! Aujourd'hui, c'est férié, j'en profite pour prendre le temps de faire une recette "test" : le cheesecake !! Alors oui, je vous entends déjà "ouh la la, le cheesecake = 10 000 calories la part" mais non, car ici je teste le cheesecake avec du fromage frais 0% ^^ On peut donc se resservir sans plomber la balance !

 

33.-Cheesecake.JPG

 

Cheesecake léger

 

Ingrédients :

- 8 feuilles de gélatine

- 1 petite boite de fruits au sirop allégé (abricot pour moi)

- 1kg de fromage frais 0%

- coulis de framboise (facultatif)

- 1 cuillère à soupe de miel (si vous l'aimez sucré)

 

1. Faire ramolir la gelatine dans l'eau froide.

2. Mélanger les fruits coupés en petits morceaux au fromage frais. Faire chauffer le sirop et y plonger la gélatine essorée.

3. Mélanger les deux préparation ensemble, ajouter du miel si vous souhaitez sucrer le cheesecake, puis verser dans un moule rond à charnières.

4. Placer au réfrigérateur pendant minimum 2 heures.

 

Au moment de servir, ajouter un coulis de framboise (ou autre) pour plus de gourmandise !!

 

33.-Cheesecake-2.JPG

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commentaires

Envies Délices 21/05/2012 21:01

il a l'air bien frais ce cheesecake

lou 19/05/2012 16:47

une reussite cette première! Je te souhaite une agréable fin de journée! bises
Lou

shoppette 18/05/2012 22:17

Enfin une recette de cheesecake qui déglingue pas la balance, yes !!!!

chacha 18/05/2012 10:06

une version allégée qui doit être bien sympa aussi, bonne journée

kitchenette 17/05/2012 18:13

Un cheesecake très allégé en effet .. Et si tu te fais plaisir ainsi, alors c'est parfait !! hihihi
Bisouss
kiki

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