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20 octobre 2010 3 20 /10 /octobre /2010 20:00

Le bento "test galette au curry"

 

Pour ce bento tout nouveau, j'ai voulu tester une nouvelle recette : des minis galettes crevette-surimi au curry !! Au final, ça ne ressemblait pas à ce que je pensais, mais c'était très bon !!

 

BENTO N°6

 

A gauche : minis galettes crevette-surimi-curry avec sa sauce à la ciboulette

A centre : riz et étoiles de courgettes

A droite : étoiles de Comté et minis muffins à la myrtille

 

Galettes surimi-crevette-curry

 

ingrédients : 200g de crevettes, 10 batonnets de surimi, 2 oeufs, 1 yaourt (Perle de Lait pour que ce soit plus onctueux !!), échalotte, curry, sel, poivre

 

1. Mixer ou écraser les crevettes et le surimi

2. Ajouter les oeufs battus, le yaourt et de l'échalotte (quantité selon vos goûts)

3. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

4. Saler, poivrer, "curryter" selon vos goûts

5. Etaler la pâte dans une poelle et faire cuire comme une omelette, puis passer à l'emporte pièce OU faire cuire directement en faisant des formes marrantes !!

 

Bonne dégustation !!

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Published by lesbentosdesandy.over-blog.com - dans Bentos
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commentaires

alain 21/06/2011 22:36


j'avais raté cette recette, elle m'a pourtant l'air délicieuse


Sandy 22/06/2011 09:10



bah faut dire qu'elle remonte cette recette !!



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